栄養課だよりNo.1  「食事と水分」


暑くなるとついつい冷たい飲み物が欲しくなります。
思わぬ体重増加に驚くことがない様、食事と水分について再確認しましょう。

明楽会の給食をモデルに、食事の工夫ポイントを解説していきます。




■ 朝食
1 朝食の味噌汁は楽しみのようです。100ccの混合天然だし汁に対して、合わせ味噌10gで調味。


■ 昼食
2 たんぱく質不足にならないように、そうめんだけでなく動物性たんぱく質を添えていただきます。


■ 夕食
3 あっさりとした水分の多いメニューが並んだら、水分や塩分の少ない揚げ物を取り入れましょう。
一日の食事全体でバランスを調整しましょう。



■ 一日の栄養価
エネルギー量:1505kcal
カリウム  :1536㎎
たんぱく質 :52.3g
リ  ン  :675㎎
塩  分  :5.9g
水  分  :940cc






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